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Cooking class (お料理教室)

モナスやJLマンガブサールの近くにあるアリラホテル。
バリのアリラは有名だけど、ジャカルタにもあるのは意外と知られてないの・・・
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そして、お料理教室もあるんです・・・。
この日はチキン・フィレのグリルヤギのチーズ・メキシカンサルサ添えと海老のグリル・バジルマヨネーズ!
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今日の材料はこれ・・・
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バリやオーストラリアで腕を鳴らしたバリ人のシェフが教えてくれます。
日本人主婦は驚かないけど、シェフのみじん切りや千切りの技にローカルの参加者は
ウォ~!!って驚きの声を、あげていましたよ(笑)日本の主婦はレベル高い~♪(喜)
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味見をしたり、ちょっと行程を手伝ってみたりして・・・楽しくデモンストレーション終了♪
清潔な調理場を通ってレストランで試食です♪
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食べる分はちゃんと、レストランのスタッフが作ったものをいただきます。
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両方とも、日本人好みでおいし~い!!
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他の人たちはどうかな?って思ったら
インドネシアも富裕層はヘルシー好みになっているんですって。
ローカル参加者もおいしいって、喜んでましたよ。

こちらです・・・
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10月からはお菓子のコースです。
15万ルピア++で、一回づつ参加できます。
言葉は日本の主婦なら半分は見てれば解るので
簡単な英語かインドネシア語が解ればOK!です。

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by biancamama | 2011-09-24 08:59 | 楽しい
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