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masak(料理)

冷蔵庫の残り野菜を使い切りた~い!

というわけで、困った時のカレー・・・
今回は、ドライカレーです。
ひたすら、野菜をみじん切り・・・
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レギュラーメンバーに
オクラ・茄子・トマト・れんこんなどがゲスト・・・
誰・・・?闇鍋ならぬ、闇カレーとか言ってるのは!(笑)
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ついでに、正月なますの残り・・・
汁けをギュ~っと絞って再利用した
ツナとなますのサラダ!
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これも、立派なエコでしょ?!
(UPし忘れた先週のお話でした・・・)

おいしくって、冷蔵庫もサッパリ!で、ちょっと、幸せ・・・


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by biancamama | 2010-01-19 10:56 | 生活情報
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