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di jepan・・・(日本で・・・)

皆さん、いかがお過ごしでしょう。
ただ今、一時帰国中です♪

先週、首都圏でも雪が降りました・・・
庭と近所の公園は真っ白になりました。
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南国帰りの体には寒さが、ちょっと辛い日々ですが・・・
家族が体調を崩すなどしておりまして、久々に主婦な日々を送っています。

今回の美味しいレポート・・・

先日の義母の誕生日に、料理が趣味の義弟が腕をふるってくれました♪
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シーフードのグラタンと仔牛のステーキを生わさびでいただきました。

つぎは、親戚から送られた完熟かぼすで作った義母お手製のマーマレード!
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トーストにバターと共にたっぷりのせて・・・至福です♪
ジャカルタでも、ジュルックでできそうです。
やってみようかな・・・

とにかく、寒いのでジャカルタが恋しいです・・・。


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by biancamama | 2012-01-30 15:12 | 一時帰国

ibu tukang sayur(野菜売りのお母さん)

クマンの路地裏で出会った、野菜売りのお母さんと
買い物に出てきた近所のおばちゃんたち♪
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皆さん、とってもフレンドリーで話し好き・・・
いつまでも、井戸端会議の花を咲かせてます・・・
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万国共通な風景かも・・・
バワンプティを買わせていただきました♪

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by biancamama | 2012-01-05 23:03 | 楽しい

masakan tahun baru(正月料理)

お正月をみなさんいかがお過ごしですか?

紅白で、歌ってるのを初めて見る顔ぶれに
浦島太郎状態を再確認してしまいました・・・

今年の年越しそばは・・・お土産に頂いた出雲そば。
比内鶏スープでつけ麺風にいただきました♪
焼きネギと柚子胡椒がいい味出してくれます。
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これだけは外せないもの・・・栗きんとん!
栗の甘露煮は、お願いしておいたのでバッチリ!
きんとんをウビ・マドゥの焼き芋で作ってみました。
クチナシの実を使わなくても、いい色にできました。
練る作業が、筋トレみたいでしたけど・・・
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で、おせちは今年はこんな感じです。
昆布巻は鮎家です・・・たらこ昆布巻大好き。
日持ちするので、一時帰国の時に、買ってくるのがおススメです。
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お餅は、お友達の家の餅つき機でついたお餅・・・
ヨモギを韓国スーパーで探してきてくださって、よもぎ餅も作れました♪
せっかくなので、あんこも作らなくっちゃ!と・・・
今回は練る作業がやたら多くて、疲れちゃいましたけど・・・
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美味しいもののためなら、頑張れる人なんです、私・・・

こんな、私ですが・・・
今年も、どうぞよろしくお願いします♪

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by biancamama | 2012-01-02 16:40 | おいしい