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Beef Stew (ビーフシチュー)

三ケ日をいかがお過ごしですか・・・
おせちも飽きたら・・・
ビーフシチューでも、ということで
奮発して骨付きのいいお肉を買ってきました!
野菜は大きめカット、焼き目がつくくらいじっくりと・・・
甘味がまして、おいしくな~れ!
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トマトとワインにバルサミコ少々とともに煮込み開始!
あくをこまめにとりまして・・・
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炒めた野菜、大きめに切ったズッキーニを投入・・・
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出来上がりましたよ~!
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silakan makan !
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今日も、おいしくできました!
みんなで食べれば、あ~幸せ!

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by biancamama | 2010-01-03 17:42 | おいしい
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